Lämna understöd åt ålderstigna eller sjuka behövande restauratörer samt deras änkor eller barn inom Göteborgs och Västra Sveriges Hotell- och Restaurantförenings verksamhetsområde. I särskilda fall kan styrelsen, om den är enhällig och fulltalig, jämväl besluta om understöd till behövande f.d. befattningshavare, som innehaft mångårig tjäst hos föreningsledamot. Styrelsen, om den är enhällig och fulltalig, kan jämväl besluta att fondens avkastning eller del därav må användas till för branschen befrämjande ändamål, exempelvis stipendier, utbildning, upplysning,m.m..

.