1 605 014,00 kr    Stiftelsen skall ha till ändamål att utan vinstsyfte för stiftelsen, stiftaren eller annan genom stipendier och/eller bidrag främja vetenskaplig forskning och utveckling inom området hantering, förvaring, distrubution och bearbetning av livsmedel med avseende särskilt på ren, vilt, fisk och bär. Resultatet av den av stiftelsen främjade forskningen och utvecklingen skall ej vara förbehållen stiftelsen, stiftaren eller annan. För sagda ändamål skall stiftelsen också äga motta gåvor.