Stiftelsens ändamål är att från en europeisk bas_x000D_
– bland existerande växter uppleta, tillvarata och utvärdera sådana som är lämpliga att odla i öken eller ökenliknande klimat,_x000D_
– på låg teknologisk nivå utveckla odlingsteknik för dessa växter,_x000D_
– av skördade växter framställa livsmedel anpassade till befintlig matkultur,_x000D_
– genom “barfotaagronomer”, som utbildats inom projektet och som bosätter sig i byar och samhällen med eget exempel visa, hur odling och beredning kan ske._x000D_
.
