Stiftelsens ändamål skall vara att med stiftelsens avkastning, sedan tio procent satts av till stiftelsens kapital, verka för att bevara området omkring Gislövs Stjärna i sitt ursprungliga och ur naturskyddssynpunkt säregna skick och därvid lämna bidrag till detta. I andra hand får bidrag lämnas till naturskyddsändamål inom Simrishamns kommun.
.
